K2

Prírodné zdroje vitamínu K2: kde sa nachádza?

Zatiaľ čo niektoré bežne dostupné potraviny sú bohatým zdrojom vitamínu K1, vitamín K2 je menej častý. Preto je dôležité zaradiť vybrané prírodné zdroje vitamínu K2. Kde sa nachádza?

Prírodné zdroje vitamínu K2: kde sa nachádza?

V bežnej strave sa nachádza približne deväťkrát viac vitamínu K1 než vitamínu K2. Z vitamínu K1 sa ale v tráviacom trakte vstrebáva len 10 až 15 %. To znamená, že vstrebaný vitamín K1 tvorí približne polovicu celkového príjmu vitamínu K zo stravy. Telo síce dokáže vitamín K2 získavať aj premenou z vitamínu K1. Tento proces je však veľmi málo účinný. Preto je vhodnejšie zamerať sa na priame zdroje vitamínu K2.

Zatiaľ čo vitamín K1 sa nachádza v rastlinných zdrojoch, pri vitamíne K2 je nutné spoliehať na tie živočíšne, prípadne na fermentované potraviny. 

Zdravé prírodné zdroje vitamínu K2

Niektoré zdroje vitamínu K2 majú vysokú výživovú hodnotu a sú na zvýšenie príjmu tohto vitamínu vhodnejšie než iné. Sem patrí v Japonsku obľúbené nattō, vyrábané z fermentovaných sójových bôbov, ktoré je zároveň bohaté na vlákninu, bielkoviny a železo. V našej republike môžu byť dobrou voľbou na získanie vitamínu K2 bežnejšie kuracie mäso alebo kyslá kapusta. Takto upravená kapusta je navyše bohatá na prospešné baktérie. Ak máte radi mliečne výrobky, siahnuť môžete po kefíre plnom vitamínu K2, probiotík i ďalších vitamínov a minerálov. Vyskúšať ho môžete aj ako súčasť smoothie. 

Pretože vitamín K2 je rozpustný v tukoch, nízkotučné živočíšne produkty (vrátane kuracieho mäsa) ho obsahujú menej než tie tučné.

Zdroje vitamínu K2, ale tiež kalórií a tuku

Iné zdroje bohaté na vitamín K2 je vhodné zaraďovať menej často. Dôvodom môže byť vyšší obsah tuku a sodíka. Do tejto skupiny sa radia napríklad tučné syry – medzi ich výhody patrí vysoký obsah vitamínu K2, vápnika a bielkovín. Pozor je treba dávať na množstvo sodíka, nasýtených tukov a kalórií. Do tejto kategórie patria aj vaječné žĺtka.

Keď nevýhody prevažujú

Pri niektorých potravinách prevažujú nad prospešným obsahom vitamínu K2 nevýhody. Preto by mali byť na tanieri skutočne len výnimočne. Patrí sem napríklad maslo s vysokým obsahom nasýtených tukov a kalórií, salámy bohaté na tuk a sodík, i ďalšie tučné mäsá. 

Pravdou je, že pre telo potrebné vitamíny je vhodnejšie získavať z prírodných zdrojov. Mnohé potraviny s vysokým obsahom vitamínu K2 nemusia byť pre telo nutne tie najvhodnejšie a kvôli ich nutričnému zloženiu ich nie je možné považovať za súčasť vyváženého jedálneho lístka. Pomôcť s doplnením vitamínu K2 ale môžu kvalitné výživové doplnky


Vitamín K2 Complex balení

Vitamín K2 Complex

Vyskúšajte supervitamín K2 zadarmo!
Vyskúšajte ZADARMO*

* platíte iba poštovné a balné 1.95€


Vaše komentáre

Vložte svoj komentár:

  • {{ myComment.createdAt }}

    {{ myComment.name }}:

    {{ myComment.text }}

  • {{ comment.createdAt }}

    {{ comment.name }}:

    {{comment.text}}

    • Zákaznícka podpora:

      {{ reaction.text }}

Vložte svoj komentár:

©2025 NaturaMed Pharmaceuticals s.r.o.

Odosiela sa