Nedostatok vitamínu K2 | Vitamín K2 Complex

Vitamín K je dôležitý pre zrážanlivosť i zdravie kostí

Vitamín K je veľmi často spájaný s vitamínom D a s vápnikom. Dôvodom je to, že zatiaľ čo vitamín D podporuje vstrebávanie vápnika z čreva, vitamín K sa podieľa na transporte vápnika tam, kde je najviac potrebný. Vitamín K totiž aktivuje bielkovinu zvanú osteokalcín produkovanú kostnými bunkami. Osteokalcín funguje ako „lepidlo“, ktoré na seba viaže vápnik a napomáha jeho ukladaniu do kostí. Ďalším prínosom vitamínu K je jeho rola pri zrážanlivosti krvi.

Nedostatok vitamínu K potvrdia testy

Priame meranie koncentrácie vitamínu K v krvi sa na určenie jeho nedostatku používa málokedy. Tento test sa prípadne vykonáva v referenčnom laboratóriu s tým, že čakacia lehota môže byť dlhšia než pri ďalších možnostiach.

Na zistenie dostatočnej hladiny vitamínu K sa namiesto priameho merania koncentrácie vitamínu K bežne používa test na protrombínový čas (PT), čiže Quickov test. Ide o laboratórny koagulačný test (test zrážanlivosti), ktorý monitoruje premenu protrombínu na trombín a konkrétne zachytáva funkciu koagulačných faktorov II, V, VII, X a fibrinogénu. Protrombínový čas sa najčastejšie vyšetruje z krvnej plazmy, keď sa najprv odoberie žilná krv (najčastejšie z lakťovaj žily) do skúmavky s citrátom zabraňujúcim zrážaniu. Takto nezrážanlivá krv sa dá do centrifúgy, v ktorej dôjde k oddeleniu plazmy. K plazme sa potom v laboratóriu pridá takzvaná tromboplastínová reagencia. Následne sa meria čas do vzniku krvnej zrazeniny. Tento proces môže byť meraný buď opticky podľa zmien rozptylu svetla, alebo mechanicky pomocou pohybujúcej sa kovovej guľôčky.

Normálna hodnota protrombínového testu je pritom 12 až 15 sekúnd s tým, že výsledky sa spravidla uvádzajú indexom INR, medzinárodným normalizovaným pomerom nameraného času a normálnej hodnoty času zrážania. Rozsah INR by mal byť 0,8 až 1,2.

Ďalšie možnosti testovania nedostatku vitamínu K

Okrem laboratórnej metódy sa stále častejšie vykonáva aj domáci monitoring vitamínu K, buď v domácich podmienkach, alebo v špecializovaných ambulanciách. V tomto prípade sa vyšetrenie vykonáva z kvapky krvi po vpichu do prsta. Krv sa nanesie na testovací prúžok a vloží sa do prístroja, ktorý počas niekoľkých sekúnd na displeji zobrazí výsledok.

V prípade potreby je možné vykonať aj ďalšie laboratórne testy zamerané na zrážanlivosť. Môže ísť o takzvaný PTT, trombínový čas, počet krvných doštičiek, testy funkcie krvných doštičiek, testy koagulačných faktorov, fibrinogén alebo von Willebrandov faktor.

Vitamín K1 a K2 v jedálnom lístku

Označenie vitamín K zahŕňa dve rôzne formy – K1 a K2. Zatiaľ čo vitamín K1 sa vyskytuje v rastlinách, vitamín K2 vzniká v črevách. Vitamín K1 je tak možné do jedálneho lístka prirodzene zaradiť v podobe listovej zeleniny, kde sa ukladá v chloroplaste, rastlinných olejov, brokolice, morských rias alebo lucerny. Vitamín K2 sa skrýva v živočíšnych zdrojoch, či už v mäse alebo mliečnych výrobkoch. Napriek tomu ale jeden rastlinný zdroj vitamínu K2 existuje: je ním natto, fermentovaná sója, v ktorej vitamín K2 vzniká vďaka pôsobeniu baktérií.